Hur man knådar Johnny Cake Dough

Genom att använda rätt teknik för att knåda smidig och fast Johnny tårta deg, kan du förhindra det från att provsmaka gummi. Även känd som en stekt klimp, kan Johnny kaka avnjutas på egen hand eller fyllda med fyllmedel, såsom ost, kyckling, fisk eller ägg. Skapa mjuk och smidig Johnny tårta deg genom att gradvis tillsätta tillräckligt med vätska för att de torra ingredienserna, inmjölning degen väl under knådning, och låta det vila ordentligt. Omdömen Du behöver Omdömen vetemjöl
Rolling stift
Instruktioner

1. Damm vetemjöl över ytan där du planerar att knåda Johnny kakdeg.
   

2. Transfer degen på mjölat bakbord och knåda den. Tryck degen ner med händerna och vända det till knåda. Strö lite mjöl över degen under knådning, så att den inte fastnar på händerna.
   

3. Knåda degen i 5 till 10 minuter, eller tills den är fast, mjuk och torr.
   

4. Täck degen och låt den vila i cirka 20 minuter. Mjöl händerna och forma 1 1/2-tums bollar från degen. Platta bollar med handen eller med en brödkavel och stek dina Johnny kakor i het matolja.