Silikonköksredskap är konstruerad av en konstgjord material bestående av grundämnena kisel och syre. Den har en mjuk, gummiliknande textur och formas till typiska bakeware former, såsom skålar eller muffin burkar. Det är värmebeständigt till 500 grader F, vilket gör den perfekt för bakning, men inte gassande, föda. Materialet är livsmedelssäker, kan användas i mikrovågsugn, och kräver lite eller ingen smör eller olja för att belägga den inre ytan, eftersom det är non-stick. Köpa och sälja Fördelar Omdömen

Silikon bakeware är speciellt användbar för objekt som normalt kan reagera med skålar. Till exempel är marine kyckling i metall typiskt rekommenderas inte, men kan förekomma i silikon. Den icke-reaktivt kvalitet innebär att silikon inte absorberar smaker eller dofter av livsmedel bakade i det. Det kan kastas i en diskmaskin, men är lätt att rengöra någon fast-på mat utan användning av en diskmaskin. Mat kan marinerade i bakeware, sedan täckt med plastfolie och frystes i samma behållare för senare användning, med så mycket luft pressas ut som möjligt.
Bakning kyckling i silikon bakeware Omdömen

Förbered kyckling rätter i silikon bakeware som du skulle göra om matlagning det i ett vanligt glas, keramik eller metall ugnsform. Om ditt recept efterlyser smörjning pannan, hoppa över detta steg, eftersom silikon är en non-stick yta. Placera kycklingen i mitten av skålen och ordna eventuellt tillsatta grönsaker eller ingredienser runt kycklingen. Sätt skålen i en förvärmd ugn på 350 grader F; koka i ca 2 timmar för en hel kyckling, 30 minuter för ben i bröst, 20 minuter för benfria bröst och 40 minuter för ben eller lår. Kontrollera om fågeln görs genom att sätta in en köttermometer i den tjockaste delen av köttet; avlägsna skålen från ugnen endast när köttermometer når minst 165 grader F.
mikrovågsugnen Kyckling Omdömen

Du kan använda silikon bakeware laga kyckling i en mikrovågsugn. Detta resulterar i en kortare tillagningstid än gräddning i ugnen. Ställ för hög värme om matlagning bitar och värme för 4 till 10 minuter för 1 till 4 bitar och 15 till 18 minuter för 7 till 8 minuter. Slå av strömmen till 50 procent om matlagning en fjärdedels, halv eller hel kyckling. Kontrollera för att se om hönan görs genom att sätta in en köttermometer i den tjockaste delen av köttet; koka tills innertemperatur av kycklingen når minst 165 grader C. Om matlagning i en mikrovågsugn som inte har en skivspelare, vrid skålen runt halva tillagningsprocessen.