Hur man lagar en stek i Aluminiumfolie (7 steg)

Oavsett om du planerar ett avlägset familjecamping resa eller middag direkt i din egen bakgård, matlagning en biff i stanniol kan skapa en feststämningen, och det är innan ungar får in i lagen. Tätning i en stek naturliga juicer är en naturlig fördel av att skapa foliepaket, men så är förmågan att anpassa varje paket så att inte två innehålla samma smakämnen eller grönsaker. Uppackning paketet för att hitta ditt fullt kokta måltid kan påminna dig av det roliga med att ta emot en gåva, men med en snabb, nr-väsen Saker sanering. Omdömen Du behöver Omdömen stanniol Omdömen Nonfat matlagning spray
Steak Omdömen Salt Omdömen Steak krydda eller lök och vitlökspulver (tillval)
Olivolja eller hackad vitlök Omdömen Grönsaker (tillval) katalog Wide spatel
Plate Omdömen köttermometer
Instruktioner

1. Förvandla din grill till en medelhög värme. Gör en stabil foliepaket med ett ark av tunga stanniol eller två ark av tunn folie. Skär en bit (eller bitar) tillräckligt stor för att täcka biff liksom alla andra ingredienser. Spraya folien generöst med fettfri matlagning spray.
   

2. Placera stek i mitten av folien. Ju tjockare din biff är, desto längre tid tar det att laga mat på grillen, i synnerhet i ett paket som du inte kommer att vända när stek kockar. Tänk plattas en tjock biff med en kött pounder att påskynda grillning.
   

3. Pierce stek flera gånger med en gaffel och krydda det med lite salt. Lägg till en skvätt stek krydda, om du vill, eller några lök och vitlökspulver. Ringla biff med lite olivolja eller hackad vitlök, att se till sked vitlök saft --and inte bara små bitar av vitlök -. Över stek
   

4. Topp din biff med några lök eller tomater, som båda kommer att bidra till att ytterligare möra köttet. Annars överväga att lägga några champinjoner, gröna bönor eller skivor av gul squash till paket.
   

5. Stäng paketet, dra en lång bit mot mitten och placera den andra långsidan över den - precis som du linda en present. Denna mittpunkten är där lite luft och ånga kommer att cirkulera som biffar laga mat på grillen. Rulla ihop kortsidorna tätt så att inga juicer fly, stanna inom ett par inches av mat i paketet
   

6. Placera paketet på grillen med en bred spatel -. Verktyget val när du lagar mat med foliepaket. Rotera paketet 180 grader varje några minuter eller så för att säkerställa jämn tillagning.
   

7. Ta bort paketet från grillen efter 10 minuter. Placera den på en tallrik och låt det sitta i några minuter innan långsamt och försiktigt öppna heta paketet tillräckligt bred för att sätta in en stektermometer i den tjockaste delen av biff. Det bör uppgå till minst 130 grader, men returnera den till grillen och koka tills det passar dina önskemål.