Hur Säsong en bringan Strip Roast (5 steg)

En ytterfilé remsa stek inte kräver en hel del kryddor - köttets naturliga smak är en fröjd för smaklökar alla på egen hand. Browning köttet lägger till sin egen naturliga smaksättning till det yttre, eftersom detta caramelizes utsidan av rostade och lägger till en rik smak. Om du väljer att säsongen denna nedskärning av kött, kommer några steg att smakerna öka bringan. Omdömen Du behöver Omdömen Havssalt Omdömen Svartpeppar,
nymalen örter eller kryddor ( tillval)
Oil
Aluminiumfolie
Instruktioner

1. Bestäm vilken smaker önskas i grillat kött. Det mest vanliga sättet att krydda en bringan är med havssalt och nymalen svartpeppar som förbättrar smaken av köttet utan att dominera den. Välj ljus smaksatt örter, som basilika eller oregano, om vill ha en mer italiensk smak i köttet. Alternativt kan du använda en nypa kummin och koriander, med en generös tesked chilipulver för en sydvästra smak.
   

2. Blanda en del svartpeppar med lika delar av de önskade örter eller kryddor. Kasta i en liten skål. Lägg 01:59 krm havssalt, beroende på hur mycket salt du njuta av med din kött. Ett alternativ, om betjänar en stor grupp av individer, är att ge en liten skål med havssalt vid måltiden och tillåta människor att salt sitt eget kött.
   

3. Strö önskade kryddor jämnt över alla delar av köttet - båda sidor och längs kanterna. Tryck på smaksättning i med händerna så det är lätt inbäddade i köttet.
   

4. Täck botten av en stekpanna med olja. Vänd dig till medelhög värme och placera den rutinerade grillat i pannan. Laga mat på alla sidor tills köttet är en mörk, gyllenbrun färg. Detta ökar inte bara smak av krydda men också ser till att det stannar på utsidan av nötkött som kockar. Ta ut steken från värmen och fortsätt matlagning det enligt önskat recept, vare sig rostning det i en varm ugn eller på en grill.
   

5. Skär köttet i hela korn när betjänar, eftersom detta kommer att göra varje skär mer anbud och hanterbar.