Hur man gör torra Grönsaker för bakning

Bakade varor får fukt från ett antal källor. I allmänhet är de flesta smetar är antingen vatten- eller mjölkbaserade. Dessutom kan fukt tillsättas genom användning av smör, margarin, matfett eller olika vegetabiliska oljor. Extrakt, såsom vanilj eller mandel, även lägga fukt. Ett område där bakade varor inte bör få extra fukt från är ingredienser som tillsätts som aromämnen, såsom grönsaker. Vanliga grönsaker som används vid bakning inkluderar morötter (för morotskaka) och zucchini (för isbergssallad bröd). För att begränsa fukthalten läggs i grönsaksbaserade bakade varor, överväga rostning grönsakerna förväg saker.
Du behöver
Grönsaksskalare (om nödvändigt)
rivjärn
Stor låda
Vegetabiliska olja
Bakplåt
Silikon bakning matta eller bakplåtspapper Omdömen Spatel
Instruktioner

1. Värm ugnen till 450 grader Fahrenheit. Tvätta och helt torra alla grönsaker du planerar att använda.
   

2. Beroende på grönsaker du använder (till exempel morötter för morotskaka eller potatis för potatis bröd), använd en potatisskalare för att ta bort någon hud.
   

3. Använd ett rivjärn över en stor skål för att riva den vegetabiliska som du använder för din bakning. Riv grönsaker på den största storleken möjligt.
   

4. Lägg till en tesked vegetabilisk olja för varje kopp riven grönsaker du har. Blanda olja och riven grönsaker väl.
   

5. Line en bakplåten med en silikon bakning matta eller bakplåtspapper. Häll vegetabilisk /oljeblandning på bakplåten och jämnt.
   

6. Placera plåten i ugnen och stek i femton minuter. Avlägsna arket från ugnen och använda en spatel för att röra om i grönsaker. Placera plåten tillbaka in i ugnen och stek i ytterligare femton minuter.
   

7. Ta bort plåten ur ugnen och justera temperaturen till vad du behöver för bakade bra du gör. Låt torkade grönsaker svalna i tio minuter innan införliva i din smet.