- | Food & Drink >> Mat Dryck >> Matlagning & Bakning >> Matlagningstekniker >>
Hur Pan-Fry Pastrami
Pan-stekning härdade eller brined kött kräver att boende för hög natriumhalten. Den saltlake i pastrami minskar under tillagningen, intensifierar sin sälta. Ta bort eventuellt överskott saltlösning och pan-stekning snabbt på hög värme fungerar som en idealisk torr värme framställningsmetod. På grund av den reducerade saltlake, har stekt pastrami skarpa kanter och en djupare smak än när kokt, men förlorar cirka 25 procent av sin fukt under tillagningen. Tjock skuren pastrami rymmer upp bättre att pan-stekning än rakade eller tunt skivade versioner. Omdömen Du behöver Omdömen traktörpanna Omdömen 1/2 msk. olivolja Omdömen 1/4 lb. tjock-skivad pastrami
Plate Omdömen Hushållspapper
Instruktioner
-
Coat en stekpanna med 1/2 msk. olivolja och placera den på medelvärme.
-
Hetta upp oljan i tre minuter och klappa pastrami skivor torr. Placera skivorna i pannan, lämnar 1/4 tums utrymme mellan varje.
-
Stek pastrami i 30 sekunder på varje sida och sedan placera på en tallrik fodrad med hushållspapper att rinna .
Mat Dryck
- Hur man gör vit choklad omfattas jordgubbar
- Hur Cook London Halstra på en kolgrill (6 steg)
- Om du tar Sugar & amp; Blanda det, det är strösocker
- Kan Scalloped Ostron Var förberedd Ahead
- Hur man Stock Basic skafferi
- Hur man använder sojamjöl (6 steg)
- Hur man sprider pizzasås (6 steg)
- Hur lätt Smet kyckling för Sweet & amp; Sour Chicken
Matlagningstekniker
- Olika sätt att laga potatis
- Hur man ger en matlagning demonstration (7 steg)
- Hur man lagar en Burrito (13 steg)
- Hur man gör grillad blåmögelost Hamburgare (4 steg)
- I vilken typ av behållare kan du frysa tomatsås
- Hur kan vi minska en flytande (6 steg)
- Vad är en naturlig Cut fransk Fry
- Kan du Marinera Alaskan Pollock natten
- Hur länge tror du kokar Dumplings För
- Hur Blanch italienska bönor (8 steg)