Hur Cook grönkål snabbt på spisen

Förbereda grönkål gör att dina nära och kära att njuta av en näringsrik grönsak, packad med fiber och vitamin A, B, C och K. Detta lummiga, är gröna grönsaker en stapelvara livsmedel av Södra-influerad mat, kompletterar grill biljettpris som en sida skålen och används som en komponent i soppor. Collards smakar liknar kål och är vanligtvis tillagas med bitar av skinka hock eller bacon för extra smak. Collard gröna blad är täta och kräver längre förberedelsetid än andra greener. Koka och fräs collardgreens på spisen för att mjuka konsistens och föra ut smaken snabbt. Omdömen Du behöver
Vatten Omdömen Medium potten
kockkniv Omdömen Skärbräda Omdömen durkslag
olivolja eller smör Omdömen Skillet Omdömen Kryddor
spateln
Instruktioner

1. Ta en stor kastrull med vatten till en koka på hög värme på spisen.
   

2. Skär stjälkarna av grönkål med kockkniv. Lossa bladen från centrum gnugga med händerna eller en kniv.
   

3. Skölj collard gröna blad individuellt under vatten för att ta bort smuts och bekämpningsmedel. Upprepa sköljningen två till tre gånger. Collard greener som inte är väl sköljda har en grynig konsistens från smuts rester.
   

4. Placera bladen på en skärbräda och hacka dem i 1-tums tjocka bitar. Sätt collard gröna blad i kokande vatten och koka dem i 15 minuter.
   

5. Töm bladen i ett durkslag. Tryck bladen med handen eller en sked för att avlägsna överskottsvatten. Värm 2 msk. olivolja eller smör i en stekpanna på medelhög värme tills oljan börjar sizzle. Tillsätt grönkål och kryddor som hackad vitlök, salt och peppar.
   

6. Kasta ingredienserna med en spatel, beläggning greenerna i olivolja. Fräs grönkål i fem minuter.