Hur Fräs vitlöksklyftor (4 steg)

Vitlök kräver lite tid att saute, en process som är lätt och mest föredragna tillagningsmetod för vitlök. Det är också lätt att KOKA, vilket resulterar i en bitter smak. Nyckeln till läckra sautérade vitlök är att köpa kvalitet vitlök och förvara den på en mörk, torr och sval plats borta från kaminen förrän du är redo att använda den. Omdömen Du behöver Omdömen vitlöksklyftor Omdömen Stor kniv
Salt
Skillet
Butter (eller olja) Review träspatel
Instruktioner

1. Separera antalet kryddnejlika ditt recept efterlyser. Använd handflatan för att träffa kryddnejlika med den platta sidan av din kniv. Denna metod kommer att krossa kryddnejlika nog att bryta igenom den tunna huden runt kryddnejlika. Skala huden och ta bort alla gröna skott från mitten av vitlök som kan orsaka bitterhet.
   

2. Hacka vitlök på en skärbräda. Tillsätt salt krävs i ditt recept. Strö den direkt på hackad vitlök. Tryck på sidan av kniven in i vitlök. Med handen på kniven, tryck på salt i vitlök tills vitlök och salt är jämnt fördelade.
   

3. Välj en stekpanna med en tung botten för att säkerställa en jämn värmefördelning. Värm smöret på medelvärme.
   

4. Tillsätt vitlök till det smälta smöret. Rör det hela tiden med en trä hålslev för att förhindra brännskador. Koka under högst 30 sekunder. Sked den ut ur pannan och i en annan behållare bort från värmen omedelbart. Den kan sedan tillsättas till receptet för servering eller bakning.