Hur Blanch och Peel Vitlök (6 steg)

Vitlök är en välsmakande lök relaterade glödlampa vanligt förekommande i många rätter för att ge smak och krydda. Med hjälp av en stor mängd av vitlök kan vara tidskrävande eftersom varje klyfta har sin egen hud. Även rå vitlök kan skalas för att hacka eller malning med hjälp av tekniken för platt kryddnejlika med en kniv, en annan teknik bort huden från kryddnejlika hela. Blanche gör att huden att separera från vitlök, och minskar också bitterhet till smaken. Omdömen vad du behöver Omdömen Liten kruka
Sieve
Vatten
Instruktioner

1. Rent och separera klyftor från den yttre huden och rötter av glödlampan. Dra av det yttre skalet senare dra varje enskild kryddnejlika av gäng.
   

2. Placera kryddnejlikor i en kastrull och täck med kallt vatten.
   

3. Ta med vatten till en rullande koka.
   

4. Sila vitlök så snart vattnet kokar.
   

5. Placera vitlök tillbaka i kruka och täck med kallt vatten igen. Koka upp igen. Sila vitlök och tillsätt kallt vatten i grytan, föra vatten till en koka en tredje gång.
   

6. Kör kallt vatten i potten efter att vattnet kokar tredje gången, gradvis kyla vitlök. Huden bör skalas bort från klyftor lätt att kastas bort efter blanche.