Hur man lagar en Tender Tri-Tip

Tri-tips är den triangulära nedskärning av nötkött som finns på toppen av bringan. Medan tri-tips kan bli mycket anbud och flavorful, kan det också vara oerhört svårt om det inte är kokta korrekt. Denna nedskärning är bäst medellång sällsynta, så att du inte vill koka det. Grill din tri-tip utomhus eller stek den i ugnen för ett anbud och fuktig middag som du kan njuta av med vänner och saker familj. Omdömen Du behöver Omdömen 1/4 kopp sojasås Omdömen 1/4 dl olivolja Omdömen 2 msk. vatten
2 hackade vitlöksklyftor Omdömen 1 tsk. peppar
Stor skål
Liten skål
1 1/4 msk. paprika
1 msk. kosher salt
1 tsk. vitlökspulver
1/2 tsk. svartpeppar
1/2 tsk. lökpulver
1/2 tsk. kajennpeppar
1/2 tsk. torkad oregano
1/2 tsk. torkad timjan
2 msk. olivolja
Bakplåt
aluminiumfolie
£ 3. tri-tips
Grillad

1. Placera din sojasås, olivolja, vitlök och peppar i en stor skål.
   

2. Klipp din tri-tip i 1/2-tums skivor och lägg skivorna inuti marinad.
   

3. Täck skålen och placera den i kylen i cirka fyra timmar. Omdömen
   

4. Värm grillen för hög värme. Placera tri-tips på grillen och grilla den på varje sida i tre till fem minuter.
   Rostad
   

   1. Blanda alla dina torkade kryddor, salt och peppar i en liten skål.
      

   2. Rör olivolja i blandningen och låt det hela att sitta i ca 15 minuter.
      

   3. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
      

   4. Line en plåt med aluminiumfolie. Placera steken på bakplåten och täcker alla sidor av den med ört gnugga.
      

   5. Roast tri-tip i ugnen i en timme, eller tills dess inre temperaturen når ett minimum av 145 grader Fahrenheit. Låt köttet sitta i ca 15 minuter innan du skär det så att juice kan omfördela.