Kokande potatisar rätt väg för potatissallad

Potatissallad recept kan kalla för olika ingredienser, men de alla börjar med stärkelse, kokt potatis. Rätt storlek bit av potatis griper någon sås eller örter som du lägger till, medan spuds som är för små resultat i mosade eller korniga rätter. Korrekt prepping och kokande resulterar i potatis som är genomkokt ännu står fast. Det finns olika typer av potatis som du kan använda, men det kokande del av receptet är densamma för alla. Omdömen Du behöver Omdömen stor pott
Vatten
1 tesked salt
Scrub borsta
Kökshanduk
Knife Omdömen Skärbräda Omdömen durkslag
Instruktioner

1. Placera en stor kastrull på spisen, fylla det 2/3 full av kallt vatten och tillsätt en tesked salt.
   

2. Tvätta potatisen under varmt vatten. Använd en skurborste för att ta bort smuts eller skräp. Pat potatisen torka med en ren kökshandduk.
   

3. Skär potatisen i 1-tums kuber, lägga potatisen till vattnet och vänder sig till hög värme. Ställ din matlagning timer till 20 minuter när potatisen kommer till en koka. Vänd ner dem sjuda på svag värme.
   

4. Testa en potatis med en gaffel när tiden har gått ut. Det kommer att bryta sönder lätt om genomkokta.
   

5. Placera ett durkslag i handfat och häll i potatisen. Skaka durkslag att avlägsna överskottsvatten. Var försiktig när du häller hett, kokande vatten. Undvik stänk eller sloshing att undvika brännskador på huden.