Hur att steka en saftig Griskotlett (9 steg)

För dem som tycker fläsk, det finns inget bättre än en saftig, varm, stekt fläskkotlett på din tallrik. På samma sätt, när du är redo att chow ner, det finns inget värre än att skära i en torkade ut, smaklös fläskkotlett heller. Nyckeln till att göra saftiga stekt fläskkotletter är att inte KOKA dem. Krydda mjölet kommer också att lägga extra smak till fläskkotletter också. Dessutom bör alltid hållas värmen i olja så att fläskkotlett utvecklar en krispig gyllene skorpa. Omdömen Du behöver Omdömen Stor, tung stekpanna Omdömen Vegetabilisk olja
2 msk. smör, valfria Omdömen Fläskkotletter, något belopp
Salt att smaka Omdömen Pepper, smak Omdömen 1 kopp kärnmjölk
1 kopp mjöl Omdömen 1/2 tsk salt, eller att smaka Omdömen 1/4 tsk svartpeppar Omdömen 1/4 tsk vitlökspulver Omdömen Ytterligare kryddor, valfria
Tång
Hushållspapper
Instruktioner

1. Krydda fläskkotletter med salt och peppar efter smak.
   

2. Lägg till ca 2 inches av vegetabilisk olja till stekpanna och tillföra en medelvärme, tillsätt sedan 2 msk . smör för extra smak om du föredrar.
   

3. Häll kärnmjölk i en skål och mjöl i en annan.
   

4. Lägg 1/2 tesked salt, 1/4 tsk svartpeppar och 1/4 tsk vitlökspulver till mjölet.
   

5. Doppa fläskkotletter i kärnmjölk, och se till att båda sidor är dränkta. Omdömen
   

6. muddra fläskkotletter genom kryddat mjöl.
   

7. försiktigt placera mjölat fläskkotletter i den heta oljan, inte mer än två åt gången.
   
   

8. Fry på ena sidan tills kanterna börjar vända gyllenbrun, sedan vänds.
   

9. Fräs andra sidan av fläskkotlett bara tills gyllenbrun. Ta bort med tång och rinna av på en tallrik fodrad med hushållspapper.