Hur man gör Yoghurt Tjockare

Tjock yoghurt är en nödvändig komponent för många recept som såser, dips och många grekiska livsmedel. Du kan köpa grekisk stil yoghurt för en rik och tjock yoghurt, eller så kan du tjockna vanlig yoghurt. Det finns flera sätt att göra regelbundna yoghurt tjockare. Omdömen vad du behöver Omdömen helfet yoghurt
Liten sikt
Stor sikt Omdömen Medium skål
Stor skål
Kaffefilter Omdömen cheesecloth
Instruktioner

1. Lägg en matsked fettfri mjölksubstans till en kopp helfet yoghurt. Om yoghurt är inte tjock, nog lägga till fler mjölkfastämnen, i en takt av en tesked i taget, tills yoghurt når önskad konsistens.
   

2. Ta bort vasslan genom sila hela -fat yoghurt genom ostduk. Placera två skikt av ostduk i en stor sil och tillsätt inte mer än två koppar yoghurt i taget. Placera sikten i en stor skål, placera den i kylskåp ett par timmar och låt vasslen droppa från sikten.
   

3. Placera ett kaffefilter i en mindre sikt. Tillsätt två koppar helfet yoghurt, placera sikten i en skål och lägg den i kylskåpet. Vänta två timmar eller mer, ta yoghurt konsistens och antingen tillåta mer av vassle rinna eller sätta den ansträngda yoghurt i en lufttät behållare.