- | Food & Drink >> Mat Dryck >> Matlagning & Bakning >> Matlagningstekniker >>
Hur att skära rumpstek för Jerky
Den japanska och koreanerna använder tunt skuren skivor av biff i en mängd olika rätter. I nordamerikanska köket, är biffar tillagas vanligtvis helt eller skuren i bitar för grytor. Många amerikaner dock använda tunna skivor rumpstek att göra de torkade nötkött segment som kallas ryckig. Skiva rumpstek för jerky kan vara lätt, så länge de rätta verktygen används och de rätta åtgärderna följs. Omdömen vad du behöver Omdömen rumpstek
Papper handduk Omdömen plastfolie Omdömen
Skärbräda
Vass kniv
Instruktioner
-
Tvätta rumpstek under rinnande vatten.
-
Pat köttet torrt med hushållspapper.
-
Linda stek ordentligt i plastfolie.
-
Placera rumpstek i frysen i 30 minuter till 1 timme, tills köttet är fast vid beröring men inte helt fryst.
-
Ta bort köttet, packa den och placera den på en skärbräda.
-
Placera spannmål i rät vinkel mot kroppen och skiva tvärs fiberriktningen, med början på den högra sidan av rumpstek.
-
Skiva köttet i tunna strimlor, ca 1 /4-tum tjock.
Previous:Lägga till Noodles Soup
Next: Hur Cook Mullet Roe
Matlagningstekniker
- Hur Debone Flundra
- Hur att laka Kalium Av potatis
- Effekten av salt på ömhet av kött
- Hur att tunna ut Velveeta ost
- Hur Freeze gulasch
- Hur man gör ätbara blommor Av Tortillas
- Hur man fritera Bluegills (6 steg)
- Hur Marinera Grönsaker
- Bra Bräsering Liquid for an Eye Round
- Hur man lagar ett land korv Fyllda Griskotlett i ugnen
Matlagningstekniker
- bakeware
- Bakning Grunderna
- bakning Tekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- lätt Recept
- grön
- Producera & Skafferi
- kryddor
