Lägga till Lemon Zest till en kakmix (7 steg)

Ingen självaktning citron kakan skulle vara utan det. Citronskal är den yttre gul hud av citron, och riven fint att använda i recept. Oljorna i skalet av en citron har starka och aromatiska smaker som sparkar upp citrussmak av vad recept du använder. Citronskal lägger även färg och kan användas som en toppning för kakor också. Zest en citron, måste du antingen en zester, ett verktyg som gjorts speciellt för zesting citrusfrukter eller en Micro, som river citronskal mycket fint.
Du behöver Omdömen Lemon zester Omdömen
Micro
Zester

1. Tvätta citronen noga under kranen, sedan hålla zester i din dominanta hand och citron i den andra handen. Omdömen
   

2. Placera zester på ytan av citron och skrapa längs ytan av citron från en ände till en annan för att skapa en lång, bandliknande rad av skal.
   

3. Vrid citron och fortsätt zesting tills du har zested hela citron.
   

4. Hacka citronskal i små bitar och lägg den utsedda beloppet till kaksmet. Omdömen
   
   Microomdömen

   1. Tvätta citronen, sedan hålla den i din dominanta hand och Micro ordentligt i den andra så att spetsen på Micro vidrör en fast yta för stöd .
      

   2. Gnid citron upp och ner längden av Microplanet. Rotera citron med varje slag så att du bara får huden och inte den bittra vita märg under
      

   3. Scoop upp de små, strimlade bitar av citronskal och tillsätt lämplig mängd till kaksmet . Rör om ordentligt och fortsätta att förbereda smeten enligt anvisningarna.