Hur att skära knyckigt nötkött (5 steg)

Nötkött ryckig är en vanlig mat för vandrare, campare eller människor som försöker bevara nötkött under vintermånaderna. Jerky är i grunden dehydratiserade nötkött stålband som har marinerade före torkning. Du kan göra beef jerky i ett livsmedel dehydrator eller i ugnen hemma och lägga till olika smaker att marinaden för mer smak sort. Skiva dina nötkött stålband innan du marinera dem är inte svårt. Omdömen vad du behöver Omdömen Sharp kniv
Skärbräda
kött hammare
Instruktioner Omdömen

1. Placera bit nötkött på skärbräda och titta noga för att se åt vilket håll korn av kött körningar. Placera köttet så säden vertikalt på skärbräda
   

2. Håll nötkött med ena handen och använda en kött hammare försiktigt banka ut till omkring & frac14;. Tums tjock, om det är tjockare. En soppa kan också användas för samma effekt.
   

3. Placera din kniv på köttet och skär 1-tums band med korn av köttet. Gå över säden gör köttet samman när uttorkad.
   

4. Skär köttet i långsamma, även stroke och använda hela längden på kniven så att du inte behöver trycka så hårt.
   

5. Klipp hela vägen genom köttet och placera dina band i en marinad när de har klippt. Alla band som verkar alltför länge kan halveras på tvären.