Grillade röda potatis i folie kan vara så enkelt som att bara sätta röd potatis i en foliepaket och kastar den på grillen, men för extra smak och enkel servering, tillsätt några andra saker. Använd en potatis per person som en bas för att betjäna storlek. Olivolja eller smält smör kommer inte bara att förstärka smaken och tillagningen av din potatis, men kommer att hålla dem från att fastna folien när du tar ut dem. Säsong tärnad potatis med salt och peppar innan du placerar dem i folie.
Förberedelser

Värm grillen. Rengör röda potatis och skär dem i lagom stora bitar. Spray en bit folie cirka 1 fot i längd med matlagning spray eller borsta den med olivolja eller smält smör. Krydda potatisen med salt och peppar samt alla andra örter eller kryddor du föredrar, och placera dem i mitten av foliestycket, sprider ut dem till omkring en tum från kanterna för jämn tillagning. Lägg alla andra ingredienser du tänker placera i paketet. Spraya eller belägga en annan bit folie med olja eller matlagning spray och placera den, smord nedåt, ovanpå potatisen. Vik alla kanterna över flera gånger för att försegla i potatisen. Köpa och sälja Variationer

Flavor din potatis i en mängd olika sätt. Lägg skivad lök, hela kryddnejlikor hackade vitlök, paprika eller svamp. Även räkor eller små, lagom stora bitar av kött som kyckling eller stek kan tillsättas. Bada potatis i en marinad eller ranch dressing för att fylla dem med smak som de laga mat. Örter som rosmarin eller dill lägga intressant smak till potatisen. De som gillar spice kan lägga peppar flingor eller cayenne till blandningen.
Matlagning

Ett bra tång är nödvändig när du grillar ett foliepaket. Två är ännu bättre, särskilt om din foliepaket är stor. När grillen är varm, placera tätt lindade potatis direkt över värmen och lägga locket på grillen. Om du vill att alla ska vara på krispigare sida, vända paketet efter kokning i 15 till 20 minuter. Första gången du försöker denna metod för matlagning, kanske du vill kontrollera potatisen efter 20 minuter eller så. Gör detta genom att ta paket från grillen, och öppna den med tång. Använd en gaffel för att kontrollera ömhet i potatisen. Potatis kan bara göras, glider av en gaffel, eller krispiga, beroende på din smak. Potatis i folie behöver vanligtvis ca 40 minuter att laga mat, men kan ta lite mindre eller lite mer tid beroende på din smak och värmekälla.