Hur att tunna ut Velveeta ost

Du kan snabbt tunna ut Velveeta ost till konsistensen du önskar. Velveeta är en pastöriserad och beredd ostprodukt populär för sin krämighet och förmåga att smälta. Kraft Foods, skaparna av Velveeta, gör lagringsstabila ost genom rekombination av vassle och ostmassa efter separation. En mängd olika recept införliva slät smält Velveeta för smak och konsistens. Cheesy soppor och såser som kräver Velveeta kan bli mycket tjock eftersom fukt avdunstar under Saker uppvärmning. Omdömen Du behöver Omdömen 1 kopp mjölk (låg fetthalt eller hela) Review tung botten kastrull
Kök termometer
Vispa eller träslev
ost tråd eller avfasade kniv Omdömen tung botten stockpot Omdömen Provsmakning skedar
Instruktioner

1. Värm mjölken till 160 grader Fahrenheit över medel låg värme i en tung botten kastrull. Rör om hela tiden med en visp eller träslev. Sänk brännaren temperatur för att undvika mer än 165 grader Fahrenheit.
   

2. Klipp £ 1. av Velveeta i halv-tums kuber med en ost tråd eller avfasade kniv. Tillsätt bitar till en tung botten stockpot. Tjocka Velveeta såser och soppor kan läggas till stockpot utan förberedelse.
   

3. Värm stockpot innehåller Velveeta på medelvärme i två minuter. Häll 1/4 kopp 160 graders mjölk från kastrullen i stockpot. Rör långsamt tills ingredienserna kombineras.
   

4. Lägg till ytterligare 1/4 kopp varm mjölk till stockpot om Velveeta är fortfarande alltför tjock. Skrapa sidorna av stockpot som du rör ibland för att undvika brännskador.
   

5. Exempel smält Velveeta med en ren provsmakning sked när strukturen ser nästan rätt. Fortsätt omrörning i varm mjölk tills du är nöjd med hur tunn sås eller soppa har blivit. Sänk värmen till låg för att hålla ostliknande maten varm under drift.