Hur tina Foods i en tryckkokare (9 steg)

Grönsaker kan lätt tinas i en tryckkokare, men vissa kött och fågel förlora smak förutom färg om inte delvis tinas innan du placerar dem i tryckkokaren. Avfrostning fryst kött i tryckkokaren också bidrar till matlagning gånger, vilket kan leda till förlust av vitaminer och mineraler i livsmedel. Dessutom kan kött som är helt frysta koka snabbare på utsidan än på insidan. Men efter flera steg ger dig bättre resultat när du använder din tryckkokare för att tina mat. Omdömen vad du behöver Omdömen Tryckkokare
Termometer
kött, fågel eller fläsk
Grönsaker
Upptining med Pre-upptining Omdömen

1. Köp ingredienser för din tryckkokare recept. Frysta grönsaker kan helt enkelt placeras i tryckkokaren utan föregående upptining. Ingen ytterligare tillagningstid krävs. För kött eller fågel, vara säker på att köpa bitar som inte är större än 1-tum. Du kan be en slaktare eller anställd i köttavdelningen av någon livsmedelsbutik för att skära köttet. Mindre bitar tinar snabbare.
   

2. Placera kött eller fågel på avfrostning i en mikrovågsugn i ett par minuter för att delvis tina objektet. Detta minskar tillagningstiden i en tryckkokare och låter kött att laga jämnare.
   

3. Placera kött eller fågel i tryckkokaren och laga mat som vanligt baserat på recept riktlinjer. De delar som har fryst fläckar kommer tina i tryckkokaren under tillagningsprocessen.
   Upptining med enbart en tryckkokare Omdömen

   1. Köp fryst kött, fläsk eller fjäderfä som önskas. Mindre bitar tinar snabbare.
      

   2. Lägg till 1 kopp varmt vatten eller buljong till tryckkokaren innan du lägger någon fryst kött, fläsk eller fågel.
      

   3. Lägg fem minuter receptet matlagning tid för varje tum av tjockleken av fryst nötkött eller fläsk.
      

   4. Lägg en minut till tillagningstiden för varje pund av en fryst, hel kyckling eller kalkon .
      

   5. Lägg till fyra minuter av koktiden för varje tum av tjockleken på en frusen kalkon eller kycklingbröst, ben eller låret.
      

   6. kontinuerligt kontrollera kött, fågel eller fläsk med en matlagningstermometer. Temperaturer bör vara minst 165 grader före servering.