Hur Smält choklad för omfattas jordgubbar

Om du vill bli kär i en viss person och har att någon älskar dig, Legenden säger att hitta en dubbel jordgubbe, bryta den på mitten, och sedan dela det med att någon. Du kommer snart att bli kär i varandra. Det legend kan hålla särskilt om du doppa jordgubbar i gräddig smält choklad spetsad med likör. En dubbel panna som fungerar bäst för att smälta choklad; dock mikrovågsugnen bland andra lämpliga alternativ. Omdömen vad du behöver Omdömen Dubbel panna
Termometer
mikrovågsugn skål Omdömen Spoon
choklad chips (12-oz. paket halvsött eller bittersöt)
& frac34; kopp halv och en halv kräm Omdömen 1 till 2 msk. likör
Wax papper som magasinet
60 tvättas och torkas rumstemperatur jordgubbar med stjälkar
dubbel panna Omdömen

1. Lägg till cirka 1 tum vatten i den nedre delen av en dubbel panna. En dubbel panna är en tvådelad kastrull. En sektion passar över den andra. Försäkra dig om att topp potten som håller chokladen inte Rör inte vattnet.
   

2. Placera den nedre delen av kastrullen på spisen. Bringa vattnet till en sjuda (inte en bubblande koka). Om ånga böljor upp och skapar vattendroppar, ta bort kastrullen från värmen och låt vattnet svalna. Om vattnet blir för kallt, slå på värmen igen för att värma upp.
   

3. Lägg till choklad marker till den övre delen av kastrullen. Ställ pannan innehållande choklad över den sjudande vatten. Täck inte pannan. Om en dubbel panna är tillgänglig, placera ett glas eller rostfritt stål skål över en kastrull med sjudande vatten. Använd termometer för att kontrollera temperaturen håller sig runt 110 grader Fahrenheit.
   

4. Rör tills chokladen smälter helt. Ta den från värmen och fortsätt att röra tills FN-smält choklad smälter från värmen i den smälta chokladen.
   

5. Blend i grädden och likör. Doppa jordgubbar halvvägs upp frukten i den smälta chokladen. Ordna choklad halvljus jordgubbar på vaxat papper och placera i kylskåp.
   Mikrovågsugn
   

   1. Smält choklad chips i en mikrovågsugn skål med antingen inställningen för tina eller låg effektinställning. Mikrovågsugn i en minut, sedan kontrollera och rör om. Om du behöver mer tid, lägga till den i 10 till 20 sekunder steg, kontroll och omrörning varje gång.
      

   2. Ta bort behållaren från mikrovågsugnen och rör chokladen tills den är helt smält och smidig. Blanda i grädden och likör. Doppa jordgubbar halvvägs upp frukten i den smälta chokladen.
      

   3. Ordna choklad halvljus jordgubbar på vaxat papper. Ställ i kylskåp och låt tills chokladen uppsättningar.