Hur Halstra Rådjur

Du är inte sannolikt att hitta vilt, vilket är hjortkött, till genomsnittsköpet. Men om du har provat hjortkött och älskar det, kanske du vill prova att förbereda hjortkött hemma. Du kan hitta hjortkött på specialitet slakteributiker, liksom från onlinebutiker. Rådjur kommer i stek eller hacka form. Du kan förbereda hjortkött i en mängd olika sätt. Gassande är ett snabbt och enkelt sätt att njuta av din hjortkött snabbt. Omdömen vad du behöver
£ 2. hjortkött biff, 1/2-tums tjock Omdömen Salt att smaka Omdömen färsk svartpeppar, efter smak
Olivolja
1 medelstor lök, skalade och skivade tjock Omdömen matlagning spray
Instruktioner

1. Placera ugnen på halstra. Spraya broiler pan generöst med matlagning spray.
   

2. Placera broiler pan ovanpå rack i ugnen, närmast broiler värme.
   

3. Rub olivolja, salt och peppar på hjortkött biff -. tillräckligt för att täcka varje biff helt
   

4. Separera ringarna på skivade löken. Ställ åt sidan.
   

5. Öppna ugnen, dra ställningen ut och försiktigt placera hjortstek ovanpå broiler pan. Skjut racket tillbaka in i ugnen och stäng dörren.
   

6. Låt biffar att laga mat i 5 minuter på ena sidan. Vänd biffarna över och koka i en annan Omdömen

   3 minuter.
   

7. Ta bort broiler pan försiktigt med ugn vantar och placera den på nästa rack nedanför. Placera Omdömen

   separerade lökringar på toppen och placera tillbaka i ugnen.
   

8. Koka tills ringarna vända en gyllenbrun. Ta ut ur ugnen och låt biffar vila i 5 till 10 minuter innan du skär upp det.