Hur att tjockna Rice Pudding

Risgrynsgröt är en klassisk efterrätt gjord av mjölk, ris, vanilj, farinsocker och kryddor som serveras i bostäder, diners och restauranger över hela USA och världen. Även olika regioner används ofta olika recept och lite olika ingredienser, är konsistensen ofta liknande - tjock, men inte geléform eller vaniljsås-liknande. Medan dess ganska lätt att tjockna risgrynsgröt till önskad konsistens, se till att du inte över tjockare pudding, eftersom det kan vara svårt att förtunna blandningen och har alla smaker blandas ordentligt med tillägg av nya ingredienser.
Du behöver Omdömen Kastrull med lock Omdömen ägg
Vispa
Majsstärkelse
Mätbägare
matsked (tillval)
Egg Metod Omdömen

1. Sätt risgrynsgröt i en kastrull stor nog att rymma hela partiet plus minst 2 koppar vätska.
   

2. Break två ägg per kopp ris pudding i en liten bunke. Vispa äggen försiktigt i en minut.
   

3. Värm risgrynsgröt på svag värme tills det börjar sjuda försiktigt, ca 15 minuter.
   

4. Tillsätt ägg till risgrynsgröt och vispa i två till tre minuter.
   

5. Låt risgrynsgröt att fortsätta matlagning över svag värme i fem till 10 minuter, vispa hela tiden. Omdömen
   

6. Överför risgrynsgröt till portionsskålar eller en stor skål och servera.
   Majsstärkelse metod Omdömen

   1. Kombinera 1/8 kopp majsstärkelse med 1/8 dl vatten per kopp risgrynsgröt i en måttkopp och vispa eller rör om med en matsked. Blandningen ska vara tjock och majsstärkelse bör helt upplöst.
      

   2. Sätt risgrynsgröt i en kastrull stor nog att rymma hela kvantiteten på låg värme på spisen i 15 minuter eller tills sjudande.
      

   3. Tillsätt 1 msk. av majsstärkelse blandningen till risgrynsgröt och vispa i ungefär två minuter.
      

   4. Fortsätt att arbeta i majsstärkelse i 1-msk. steg tills risgrynsgröt har nått önskad tjocklek.
      

   5. Ta bort Rispudding från värme och servera.