Hur Cook rökt fläsk Has i en lerkruka-pot

En fläsk hock, som ofta kallas en skinka knoge, skärs från området på hog där foten fäster på benet. Fläsk hock vanligen rökt att möra köttet och ingjuta den med en rik smak före tillagning med andra ingredienser. Matlagning rökt fläsk hasleder i en lerkruka-potten kräver endast ett fåtal basingredienser för att producera en smakrik skålen med anbud kött. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 1/4 dl torra bönor
Kastrull
Sil
4 koppar hönsbuljong Omdömen 2 lagerblad
1/2 tsk. peppar
1 medel vit lök Omdömen 1 grön paprika Omdömen Skärbräda
Vass kniv
Instruktioner

1. Placera torra bönor i din val i en kastrull och täck med vatten. Ta med vatten till en låg koka på medelvärme på en spis. Koka i 10 minuter, sedan bort från värmen. Låt bönorna att ställa i en timme.
   

2. Kombinera hönsbuljong, lagerblad och peppar i en lerkruka-pott inställd på hög värme.
   

3. Placera mediet vit lök och grön paprika på en ren skärbräda. Chop i små bitar med hjälp av en vass kniv. Kasta onionskin och pepparfrön innan du lägger till hackade grönsaker i lerkruka-potten.
   

4. Sila bönorna och häll dem i lerkruka-potten.
   

5. Placera 04:57 rökt fläsk hasen i lerkruka-potten och koka på svag värme i åtta timmar.
   

6. Ta bort fläsk hasen och skär köttet av benen med en vass kniv . Hacka köttet i lagom stora bitar och rör tillbaka in i blandningen i lerkruka-potten innan servering.