Hur man laga fisk på ett spett (6 steg)

spett på din grill är idealisk för matlagning många olika livsmedel, ingår fisk. I själva verket kan fisken kokas effektivt på ett spett eftersom du inte behöver oroa sig för den ena sidan blir överkokt. Dessutom kommer din fisk inte fastnar på grillen när du laga det spett-stil. Med några enkla matlagning tips och verktyg, kan du förbereda en fuktig bit av fisk som är hälsosamt för dig. Omdömen Du behöver Omdömen Rotisserie korg Omdömen Olivolja
citron, apelsin eller lime

köttermometer Omdömen Spillbricka
Fork
Instruktioner

1. Välj en bit fisk som är minst tre fjärdedels tum tjock. Filéer och biffar är perfekt för grillspettet.
   

2. Tvätta fiska utanför i kallt vatten och klappa den torr med hushållspapper.
   

3. Brush din fisk med olivolja för att hålla den från att torka ut under tillagningen. Sätt din fisk i grillkorg.
   

4. Skär en citrusfrukt som citron, lime eller orange i skivor. Placera skivor ovanpå fisken. Stäng spett korgen.
   

5. Bifoga spett korg till din grill. Sätt en droppskål under grillspettet. Stäng locket på grillen.
   

6. Kontrollera din fisk ofta så det inte blir uttorkad. Fisk sker när den når 155 grader Fahrenheit. Kontrollera temperaturen på din fisk med en köttermometer när det ser ogenomskinligt och köttet är lätt flingform med en gaffel.