Hur Pare potatis

effektivisera eller peeling, kan en potatis ge din slutprodukt en mjukare konsistens och utseende. Du kommer förmodligen vill jämföra dem om du använder Russet eller liknande potatis, eller vill ha en slutprodukt utan fläckar eller fläckar av skal. Var medveten om, men att mycket av näringsvärde potatis är i huden och du kommer att förlora detta genom att paring dem. Omdömen vad du behöver Omdömen kniv
Instruktioner

1. Skrubba potatisen noga under kallt, rinnande vatten. Även om du kommer att ta bort huden, rengör det kan hjälpa dig att undvika kontaminering av slutprodukten, eftersom kniven kommer i kontakt med både skal och kött av potatisen.
   

2. Håll en potatis stadigt i din icke-dominanta hand. Plocka upp kniv med din dominanta hand.
   

3. Slip kanten av kniv mellan potatis och huden nära ena änden av potatis, vrid sedan potatisen samtidigt som du trycker kniven man tar bort skinnet från potatis. Detta liknar peeling ett äpple. Beroende på din skicklighet och formen av potatis, kan du lyckas ta bort huden i en lång spiral, eller du kanske sluta med ett gäng små ovaler av huden.
   

4. Put den Pared potatisen i en skål med kallt vatten. Detta kommer att hindra den från att oxidera och brunfärgning, eftersom det skulle göra om du bara lämnade den utsätts för luft medan du jämfört de andra potatis.
   

5. Pare resten av din potatis i samma sätt som du jämfört det första. Placera var och en i skål med vatten så snart du är klar skalar den. När du är klar, koka potatisen i önskat sätt.