Hur man använder de Vents på en Weber Grill

Pålitlig och lätt att använda, har den ikoniska Weber vattenkokare grill varit en bakgård fixtur för över ett halvt sekel. Weber grillar använder en intagsspjäll, eller lägre ventilations, och en avgasspjäll, eller lock ventil, att kontrollera temperaturen. Syre kommer in i nedre gallret och bränslen träkol, medan locket ventilations låter värme och rök avsluta. Du måste veta din grill temperatur för att kontrollera den, och den medföljande grilltermometern är vanligtvis av vid 50 grader. Ersätt det med grill termometer, såsom en digital version med en fjärrkontroll som låter dig kontrollera temperaturen utan att öppna locket, att effektivt använda din Webers ventiler. Omdömen vad du behöver Omdömen Grill termometer Omdömen
Grillning

1. Börja kol i en skorsten förrätt ovan wadded tidningen och tillåta dem att aska över, som tar 5 till 10 minuter. Öppna grillen: s topp- och botten ventilerar hela vägen; Flytta nedre utlopp handtag hela vägen till vänster och vrid lockets ventilationslocket medurs tills hålen inte täcks. Lyft ut grillgallret och töm skorstenen starter full av tänd kol i facket.
   

2. Byt grillgallret och stäng locket. Låt grillen värme till ca 350 grader Fahrenheit, omkring 10 till 15 minuter. Den utetemperatur och vind påverkar hur lång tid det tar grillen för värme.
   

3. Skjut den nedre utlopp handtag i mittläget när grillen når 350 F. Låt grillen värme ytterligare 5 minuter .
   

4. Kontrollera grilltemperatur gång innan du lägger ner maten; Det bör stanna mellan 325 och 350 F. Om du behöver för att höja temperaturen med upp till 50 grader, öppna botten ventilen genom att skjuta handtaget ungefär 1/2 tum till vänster; att sänka temperaturen med upp till 50 grader, skjut handtaget till höger ca 1/2 tum.
   Rökning
   

   1. Tom 3/4 av en skorsten full av träkol på ena sidan av kol facket. Ställ en vattenpannan på den andra sidan.
      

   2. Justera lockets gallret och den nedre utlopp för sina öppna lägen. Låt grillen värme tills den når 350-400 F.
      

   3. Justera lockets utlopp tills det är 1/3 öppet. Stäng den nedre utlopp helt.
      

   4. Kontrollera grillen temperatur i 5 minuter. Det bör ligga kring 225 F.