Hur man tvättar Oyster svamp (8 steg)

Common i asiatiska köken, ostronskivling genomsyrar rätter med en jordig smak och en köttig konsistens. Ostronskivling kan vara fyllda, grillad, rostade eller används i sås eller stek. Vare sig de samlades in i det vilda eller köpas från en kommersiell leverantör, kommer ostronskivling typiskt smuts som måste rengöras. Rengöring är en känslig process, som du inte vill att vattna-log svamp eller skada sina gälar. Torka svampen ren en efter en är den bästa metoden; . dock, för stora mängder när detta inte är praktiskt, en sköljning metod kan användas saker Omdömen Du behöver Omdömen För små mängder:
Knife
Luddfri handduk Omdömen Mushroom borste

tandpetare Hus Till stora mängder:
Sil Omdömen Hushållspapper
Små mängder Omdömen

1. Skär av basen av svamp kluster, med hjälp av en vass kniv. Separera de enskilda svamp. Skär bort eventuella delar av stammar som inte anbud.
   

2. Torka svampen försiktigt med en ren, lätt fuktad handduk. Använd en luddfri handduk för att garantera att inga fibrer fastnar på svamp. Alternativt kan en svamp borste användas, som är utformad för att undvika skador på ömtålig hud av svamp.
   

3. Kontrollera gälarna för eventuella insekter och skräp. Utdrag några element från mellan gälarna med en tandpetare.
   Stora kvantiteter
   

   1. Skär av basen av svamp kluster, med hjälp av en vass kniv. Separera de enskilda svamp. Skär bort eventuella delar av stammar som inte anbud.
      

   2. Lägg svampen i en sil. Hantera svamp med omsorg, eftersom de är ömtåliga.
      

   3. Skölj svampen ganska snabbt under en mjuk vattenstråle. Låt inte svampen bli alltför blöt.
      

   4. Pat svampen torka med hushållspapper. Inspektera gälarna för insekter eller skräp som du torka svamp. Utdrag några element från mellan gälarna med en tandpetare.
      

   5. Lägg svampen ut lufttorka i minst 30 minuter. Placera dem med sina gälar nedåt så alla instängda vatten kan rinna av.