Användningsområden för vetestärkelse

Från matlagning till kosmetika, är vetestärkelse en mångsidig ingrediens med ett brett utbud av användningsområden. Vetestärkelse är en granulerad kolhydrat som extraheras från vetegluten och används ofta på ett sätt som liknar majsstärkelse. Det har förtjockning, lim och absorberande egenskaper. Du är mest sannolikt att hitta vetestärkelse på etniska eller hälsokostaffärer.
Matlagning

  • Vetestärkelse arbetar för att tjockna de flesta typer av såser, soppor eller såser. Puddingar och paj fyllningar är också förtjockas genom den. I jämförelse med majsstärkelse, är vetestärkelse en mildare förtjockningsmedel. Vissa typer av deg recept, till exempel kinesiska knödeln omslag, kräver också vetestärkelse. Vetestärkelse bidrar till att ge klimp omslag en genomskinlig kvalitet. Vanligtvis är det bäst att lösa vetestärkelse i vatten innan du lägger det till något, som klumpar annars kan bilda.
    Ansiktsmasker

  • Hemgjord liksom färdigköpta ansiktsbehandling masker innehåller ofta vetestärkelse. Vetestärkelse är högabsorberande och används för att hjälpa igelorenheter och överflödig olja från dina porer. På detta sätt fungerar den på samma sätt som kaolin, som är en typ av lera som ofta används i köpta masker. En effektiv, hemlagad toning ansiktsmask använder vetestärkelse, äggvita, jordgubbar och rosenvatten. Föremålen blandas för att göra en pasta. Efter att ha lämnat på ditt ansikte, kommer masken stelnar, vilket gör det lätt att skala bort.
    Lim

  • vetestärkelse, tillsammans med andra stärkelse, risstärkelse, är en hävdvunnen ingrediens för att göra lim. Vete stärkelselim har otroligt vidhäftningsförmåga och används i bok-making, tillämpa tapeter och i många andra pappersrelaterade tillämpningar. Lim görs av uppvärmning vetestärkelse och vatten på spisen i en kastrull tills en pasta bildas. Pastan sedan ansträngd för användning som lim. Det är också möjligt att lagra pastan i kylskåp i ungefär en vecka för senare användning som lim. Stelnade pasta kan mjukas upp med vatten, men om limmet har en udda lukt, har det förmodligen gått dåligt.