Hur Warm Tamales (5 steg)

Tamales är en mexikansk mat med en blandning av majsmjöl (masa), kött, röd eller grön sås och kryddor och insvept i en majs skalet. Rätt uppvärmning av tamales hindrar dem från att bli alltför fuktig eller inte värms hela vägen igenom. Warming tinade tamales fungerar snabbare, men frysta tamales kan värmas med lite extra tid. Tamales göra bra snabba måltider och fyller på egen hand, men servera med ris och pinto bönor för en komplett måltid. Omdömen Du behöver Omdömen Stockpot eller kastrull med lock Omdömen Steamer korg Omdömen
Tång
Spatel
Instruktioner

1. placera en ångaren korgen i stockpot eller kastrull och tillsätt vatten tills vattnet just når till botten av korgen. Fyll inte -. Du inte vill tamales sitter i vattnet, eftersom detta kommer att orsaka dem för att få fuktig och eventuellt falla sönder
   

2. Värm vattnet till en koka, och sedan vända ner till en sjuda. Det är inte nödvändigt att hålla en rullande koka går hela tiden; en sjuda kommer att hålla ångan stiger och vattnet kommer inte koka så snabbt.
   

3. Placera tamales i potten, hamnar, och stäng locket. Om du bara har en eller två, kan du lägga ner dem på längden. Var försiktig med ångan när du placerar tamales i potten. Det är bäst att använda tång eller en spatel för att placera dem i. Även om inte tamales är mycket väl förpackade, vara medvetna om att de skal kunna öppna och spilla fyllningen.
   

4. Värm tamales för 20 minuter. Om tamales är frysta, kommer de att kräva cirka 10 minuter. Kontrollera att du har tillräckligt med vatten i botten av krukan för ytterligare ångande tid och lägga till lite i om det behövs. Tamales kokas när majs skalet drar rent från masa.
   

5. Ta försiktigt bort locket och titta på utströmmande ånga. Ta tamales noga med tång. Du kanske vill hålla en spatel under i fall majs skal börjar öppna.