Hur till Steam Rice Utan Riskokare (10 steg)

Ångad ris är fluffigt och ljus. Det gör en prisvärd, mångsidig ackompanjemang till någon huvudrätt eller kan vara den primära stapel när serveras med grönsaker och lite kött. Du kan göra kokt ris utan en riskokare eller annan specialutrustning. Steam ris på spisen eller i mikrovågsugn saker. Omdömen Du behöver Omdömen 1 kopp långkornigt ris
1 1/2 dl vatten Omdömen Medium skål
Kastrull
Metal durkslag
stor kastrull
stor kastrull lock eller plåt Omdömen 2 qt. mikrovågsugn gryta Omdömen Plastfolie
på spisen Omdömen

1. Skölj riset för att avlägsna överskott stärkelse. Mäta det i en skål och häll kallt kranvatten för att täcka riset. Rör riset i vattnet med hjälp av fingrarna tills vattnet är grumligt. Häll ut vattnet försiktigt. Upprepa fyra till fem gånger tills vattnet är ganska klart. Lite vatten kommer att finnas kvar i riset, vilket är bra.
   

2. Mät ris och vatten i kastrullen. Placera pannan på hög värme. Ta med ris och vatten till en koka.
   

3. Sänk värmen till medium. Koka riset avslöjats i flera minuter tills det mesta av vattnet absorberas. Ta bort från värmen.
   

4. Häll två till tre inches av vatten i en stor kastrull. Koka upp på hög värme. Placera durkslag i potten. Den durkslag bör vila i potten utan att vidröra vattnet under den.
   

5. Häll riset i durkslag. Täck durkslag med en pott lock eller en plåt att innehålla ångan. Ånga ris för 25 till 30 minuter.
   I mikrovågsugn Omdömen

   1. Skölj riset för att avlägsna överskott stärkelse. Mäta det i en skål och häll kallt kranvatten för att täcka riset. Rör riset i vattnet med hjälp av fingrarna tills vattnet är grumligt. Häll ut vattnet försiktigt. Upprepa fyra till fem gånger tills vattnet är ganska klart. Lite vatten kommer att finnas kvar i riset, vilket är bra.
      

   2. Mät ris och vatten i gryta. Täck skålen tätt med plastfolie.
      

   3. Microwave riset i fem minuter vid full effekt.
      

   4. Minska makten till 50 procent. Mikrovågsugn riset i cirka 10 minuter till, tills vattnet absorberas.
      

   5. Låt stå i 10 minuter. Ta bort plastfolie noggrant för att undvika att bli bränd av ångan.