Hur man tar bort salt från Corned Beef (6 steg)

Begreppet "corned" kommer från att bota kött i en lerkruka-potten genom att täcka köttet med bergsaltkärnor eller "liktornar av salt, enligt Kitchen Projects artikeln "Historien om Corned Beef." Modern dag corned beef är oxbringa som härdas med salt och kryddor. Om corned beef är alltför salt för din smak eller dina kostbehov, kan du koka corned beef flera gånger innan den slutliga kokningen för att minska sin sälta. Omdömen vad du behöver Omdömen Crock-pot eller holländska ugnen
Vatten
Corned oxbringa
Instruktioner

1. Placera corned beef i en stor lerkruka-potten eller holländska ugnen och täck med vatten.
   
   

2. Ta med vatten till en koka. Ta corned beef och kasta vattnet.
   

3. Fyll krukan med färskvatten och föra corned beef till en koka en andra gång.
   

4. Ta bort corned beef och kasta vattnet igen.
   

5. Skölj corned beef.
   

6. Förbered corned beef efter förpackningens anvisningar, eller Använd din favoritrecept. För något annat, se avsnittet Resurser nedan för en länk till ett recept för bakade corned beef.