Hur Riv Cheese Utan rivjärn

Galler ost handlar om konsekvens. Du måste skära bitar så jämnt som möjligt så att varje bit av skålen har samma konsistens och smak. Ost rivjärn göra rivning enkelt, och du kommer aldrig hitta ett bättre verktyg för det. Men du kan återskapa effekten av ett rivjärn för hand eller med en matberedare. Hårda ostar galler bäst, men du kan kompensera för mogen och halvmogna ost mjukhet genom kylning tills företaget. Omdömen vad du behöver Omdömen Plastfolie
matberedare eller mixer
Icke -stick matlagning spray Omdömen Kökskniv
Matberedare Omdömen

1. Skär osten i 1-tums kuber. Linda ost i plastfolie och kyla det int frysen tills mycket fast, ungefär 20 till 30 minuter beroende på osten.
   

2. Spray bladen i matberedare eller mixer med icke- stick matlagning spray. Detta stoppar ost från & quot; klistring & quot; upp på bladen
   

3. Process kalla ost i 5- till 10-sekunders skurar med hjälp av & quot;. puls & quot; funktion tills den når önskad finhet. Process osten ca 1 kopp i taget.
   Kökskniv Omdömen

   1. Chill osten i frysen tills företaget, ca 20 till 30 minuter. Skär osten så tunt som möjligt.
      

   2. Stapla osten i 1/2-tums-höga staplar och skär den i strimlor om bredden på en tandpetare eller så snävt som möjligt . Doppa kniven i en skål med varmt vatten och torka bort det som behövs för att avlägsna eventuella fastnar ost.
      

   3. Skär osten remsor på tvären i 1/2-tums långa strimlor. Chill osten åter i frysen under cirka 10 minuter och finhacka det om du vill finare strimlor.