- | Food & Drink >> Mat Dryck >> Matlagning & Bakning >> Matlagningstekniker >>
Hur att utvinna olja från majs (5 steg)
Majsolja i allmänhet görs med hjälp av en kombination av naturliga och kemiska processer som i slutändan separerar oljan i fröet till säden från resten av växtmaterial. Du kan göra din egen majsolja hemma om du måste, men det kommer inte att vara det mest effektiva sättet att använda dina majs grödor. Göra majsolja kan ta lite experimenterande innan du upptäcker det sätt som fungerar bäst för dig. Omdömen Du behöver
skruvpress
Stor badkaret Omdömen färsk majs
Destillerat vatten Omdömen
skalkniv Omdömen Sil
Bowl Omdömen Spoon
Instruktioner
-
Ta bort majskorn från Cobb. Du kan göra detta genom att skära dem med kniv, precis som om du tar bort dem från Cobb så att ett barn kan äta dem lättare. När du tar bort kärnorna, låt dem falla i stort badkar. Om du ska till att börja med en liten sats av majsolja, sedan använda en hink i stället för ett badkar.
-
brant majskorn i varmt, destillerat vatten för 40 timmar. Du bör inte använda varmt vatten, men du vill hålla vattnet relativt varmt så om din klimat är sådant att vattnet kommer att svalna över natten, kan du behöva uppdatera vattnet med jämna mellanrum.
-
Sila majskorn ur destillerat vatten. De borde ha börjat "lossna" vid denna tidpunkt, och kommer du tydligt se den lilla groddar i mitten av varje kärna omgiven av ett lager av vit, stärkelsematerial. Du kommer att behöva använda händerna för att dra ljusgul groddar ur kärnan. Du kommer bara att använda grodden för majsolja. Vid denna punkt, kommer det att stå klart för dig hur mycket majs du behöver för att göra ett mycket litet majsolja. När du separera bakterier, kan du släppa dem i skruvpressen.
-
Tryck på majs bakterier med skruvpressen. När du trycker på bakterier, kommer de att förlora vatten och andra vätskor, inklusive majsolja. Låt dessa vätskor faller i skålen, där de kommer att skilja från varandra, med majsolja flyter ovanpå.
-
Använd sked för att skumma majsolja från toppen av vätskan i skålen. Du kan använda denna vätska för matlagning, eller så kan du förvara den i en lufttät behållare för användning vid ett senare tillfälle. Du kan förfoga över vattnet som finns kvar i skålen.
Mat Dryck
Matlagningstekniker
- Hur Cook Minnows (4 steg)
- Om Colonial Kök
- Hur Cut Citroner och limefrukter (10 steg)
- Olika typer av mat du kan blanda i en mixer
- Hur man gör Culinary Skum (8 steg)
- Hur att rensa sanden ur musslor med majsmjöl (5 steg)
- Behöver jag Vrid kyckling När Baking
- Hur Deep Fry en benfria Turkiet
- Hur man Pop Popcorn i en skål i mikrovågsugnen
- Hur Cook enstaka bitar av Prime Rib