Hur man kan inreda mat (5 steg)

Heminredning mat är en enkel teknik som kallas "garnering," startade av japanska kockar för många år sedan. Garnering används idag av exklusiva kockar på high-end restauranger och hotell. Bröllop och evenemang storkök toppa också sin mat så att det ser vackert, lockande att äta, och lägga till en kreativ stil och smak till sitt yrke. Ändra färger, sammansättning och utformning av mat hjälper dig att dekorera den. & # XD; Använda rätt köksredskap, kan du dekorera center, skulpturer, korgar, bufféer och plattor för att tävla i livsmedel tävlingar
Du behöver Omdömen Peelers
Zesters Omdömen Knivar:. Tourne kniv, kanal kniv, tandade och andra garnishing knivar
Smör locktång Omdömen krinkle fräs
Dubbel melonbollare Omdömen Scoops Omdömen Spegel plattor /uppläggningsfat
Spiralskär
Diamond Brynen
Instruktioner

1. Gå till en butik som säljer köksredskap och köpa några Garnering verktyg. Leta efter en komplett uppsättning med knivar, skalare och andra garnishing verktyg. Försök att söka på nätet för några riktigt, snyggt Garnering verktyg.
   

2. Samla frukter eller grönsaker att experimentera med och börja lära sig att använda varje garnering verktyg. Gå till många platser på nätet och lära garnerings tekniker för att dekorera din mat. Lär dig att göra v-snitt, u-nedskärningar, vändningar, fläktar, vågig och krusade skiva med dina nya garnishing knivar.
   

3. Carve och skulptur frukt, grönsaker, socker, choklad och alla typer av bakverk inklusive kakor, kakor, muffins, eller munkar. Design attraktiva stycken för en mitt såsom melon bollar, frostat frukt, sås virvlar runt, blommor och frukter djur. Var kreativ genom att placera färska örter strategiskt kring mat eller slänga i såser för en spridd utseende av konst och design.
   

4. Använd elegant designade serverar tallrikar och färgstarka rätter att komponera en tabell för ett bröllop, jubileum eller speciella evenemang. Ställ ut speglade serveringsfat och bygga din mat på ett sådant sätt som drar omedelbar uppmärksamhet åt det. Utöka din ny båt av mat design av att lägga till nya Garnering verktyg och lära sig nya typer av inredningsidéer.
   

5. Garnera med tomat rosor. Skär en 1/2-tums remsa av huden på botten av en tomat, med en liten garnering kniv. Klipp remsor med en fram och tillbaka rörelse (som sågning), går hela vägen till toppen av tomat. Rulla här lång remsa i en spole och sedan låta den öppna upp som en ros.