Hur Cook Pasta på hög höjd

Andning är inte det enda som är svårare på höga höjder. I bergen "tunn atmosfär, matlagning bruksföremål blir också något annorlunda. Om du någonsin läst på baksidan av en kakmix, vet du att höjden ändras saker som tillagningstiden. Här är hur man laga pasta upp i bergen. Omdömen Du behöver
Vatten Omdömen stor kastrull Omdömen Spis
Pasta Omdömen Salt (tillval) katalog
Instruktioner Omdömen

1. Fyll kastrull med vatten till inom ett par inches av toppen, och tillsätt en skvätt salt om så önskas.
   

2. Placera grytan på spisen och vrid brännaren på "High".
   

3. När vattnet kokar, tillsätt pasta. På hög höjd, kokar vatten vid en lägre temperatur, så det är viktigt att ha vatten vid en fullständig, rullande koka innan du lägger pastan.
   

4. Sänk värmen något, så vattnet fortsätter att koka men inte svämma över potten. I allmänhet, koka pasta i tre till fyra minuter längre än den rekommenderade tiden på förpackningen för att redogöra för den lägre kokpunkt.
   

5. Taste pasta ofta som i slutet av sin matlagning tid närmar sig. När anbudet, ta bort från värmen, avlopp och servera.