Hur Cook Cornish Game Hen (7 steg)

När tillagningen fjäderfä, till exempel en Cornish spelet höna, är det viktigt att koka fågeln ordentligt. Svampiga fjäderfä kan sprida sjukdomar och göra människor sjuka. Omdömen vad du behöver Omdömen Ugn Omdömen Cornish spelet höna Omdömen långpanna Omdömen Aluminiumfolie
tandpetare
Tång
Kök termometer
Instruktioner

1. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
   

2. Placera Cornish spelet höns med bröst sidor upp i en långpanna. Täck stekpannan med aluminiumfolie.
   

3. Sätt långpannan i ugnen och laga Cornish spelet höns i ungefär en timme eller tills gjort.
   

4. Använd en tandpetare för att peta ett lår av en av de Cornish spelet höns och titta på juicer som kommer ut. Om köttsaften klar (och inte rosa), är Cornish spelet höns gjort.
   

5. Använd tång för att plocka upp ett ben eller en vinge. När genomkokt, bör benen eller vingar röra sig lätt, eller känns som om de lätt kan brytas av.
   

6. Plocka upp en Cornish spel höna med en tång. Titta på undersidan av fågeln att se om Cornish spelet höna verkar vara genomstekt.
   

7. Fortsätt matlagning Cornish spelet höns om de inte är helt kokta. Upprepa steg fyra till sex för att kontrollera doneness.