- | Food & Drink >> Mat Dryck >> Matlagning & Bakning >> Matlagningstekniker >>
Hur man använder en stektermometer
En köttermometer ser till att din maträtt har nått en säker temperatur för konsumtion, en temperatur vid vilken ingen livsmedelsburna patogener kan frodas. Använd den när du förbereda fjäderfä, kött stekar, skinka, grytor, kött bröd och äggrätter. När du är redo att testa temperaturen på maten, helt enkelt in termometern i den tjockaste delen av skålen - nära insidan av låret för fåglar eller i mitten av en stek eller gryta - och läsa resultaten på ringa inom 15 sekunder. Om du testar temperaturen på en bulle eller tunnare nedskärning av kött, för in termometern i sidled för att få en korrekt behandling.
Sorter av termometer Omdömen
En snabblästa termometrar är utformade för att testa mat under tillagningen, men det bör inte vara kvar i skålen hela tillagningen eftersom det kan ha delar som inte tål konsekvent värme. Ugnssäker livsmedels termometrar kan lämnas i skålen för hela tillagningen. Placera den i den tjockaste delen av skålen och ordna ansiktet så att du enkelt kan se det när du öppnar ugnsluckan.
Precision Tips Omdömen
Undvik att spetsen av termometern röra ben, brosk och fett, vilket kan snedvrida avläsningarna. Nötkött bör kokas till en temperatur på 160 grader Fahrenheit eller högre, fjäderfä 170 grader F och färsk skinka 160 grader C. Torka alltid spetsen på termometern ren efter användning.
Previous:Hur Tärna Grönsaker
Matlagningstekniker
- Hur Blöt Lök i saltat vatten
- Grill Tips för linguica korv
- Matlagning med Rose Wine
- Enkelt sätt att laga en Aubergine
- Hur man bevarar mat från Salt-Härdning
- Hur man använder färsk pizza deg (16 steg)
- Hur man lagar alkohol av Bourbon (15 steg)
- Hur Cook påsk korv (9 steg)
- Hur Sugar Cure Bacon (6 steg)
- Hur man Värma en risrätt
Matlagningstekniker
- bakeware
- Bakning Grunderna
- bakning Tekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- lätt Recept
- grön
- Producera & Skafferi
- kryddor
