Om nötköttsgryta kräver ugnstillagning i 2 timmar kan jag laga mat i ugnen istället?

Ja, du kan laga nötgryta på spishällen istället för i ugnen. Här är stegen för hur man lagar nötköttsgryta på spishällen:

Ingredienser:

* 2 pund nötkött, skuren i 1-tums kuber

* 1 matsked olivolja

* 1 lök, hackad

* 2 vitlöksklyftor, hackade

* 2 morötter, hackade

* 2 stjälkar selleri, hackade

* 2 koppar nötbuljong

* 1 kopp rött vin

* 1 tsk torkad timjan

* 1 lagerblad

* Salta och peppra efter smak

* 1 kopp frysta ärtor, tinade (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm olivoljan i en stor gryta eller holländsk ugn på medelhög värme.

2. Lägg i oxgrytan och bryn på alla sidor.

3. Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri i grytan och koka tills grönsakerna är mjuka.

4. Tillsätt nötbuljong, rödvin, timjan, lagerblad, salt och peppar.

5. Låt vätskan koka upp, sänk sedan värmen till låg, täck över och låt sjuda i 1 1/2 till 2 timmar, eller tills köttet är mört.

6. Om så önskas, tillsätt de frysta ärterna och koka i ytterligare 5-10 minuter, eller tills ärtorna är genomvärmda.

Servera nötgrytan varm med dina favoritsidor, som potatismos, ris eller knaprigt bröd.