- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Matlagning & Bakning >> Matlagningstekniker
Förklara varför bladet på en kniv känns kallt att vidröra men inte träskaftet?
När du rör vid bladet på en kniv överförs värmen från huden snabbt till metallen. Detta gör att metallens molekyler vibrerar snabbare, vilket i sin tur skapar en känsla av kyla. Trähandtaget däremot leder inte värme lika bra som metall. Det gör att värmen från din hud inte överförs till träet lika snabbt och så att handtaget inte känns lika kallt vid beröring.
Dessutom är bladet på en kniv vanligtvis tunnare än handtaget, vilket gör att det finns mindre material för att absorbera värmen från din hud. Detta bidrar också till känslan av kyla.
Här är några ytterligare faktorer som kan påverka hur kallt ett knivblad känns vid beröring:
* Knivens temperatur. En kniv som är kall vid beröring kommer att kännas ännu kallare om den placeras i en kall miljö.
* Luftens fuktighet. Ju fuktigare luften är, desto mer värme kommer din hud att förlora till luften. Detta kan göra att ett knivblad känns ännu kallare.
* Din egen kroppstemperatur. Om du har låg kroppstemperatur blir din hud känsligare för kyla. Detta kan göra att ett knivblad känns kallare än vad det faktiskt är.
Genom att förstå de faktorer som påverkar hur kallt ett knivblad känns vid beröring kan du bättre förstå varför det känns så kallt när du först rör vid det.
Mat Dryck


- Vad är ett substitut för 8 x 2 kakform?
- Hur man gör Ro * Tel Chicken Spaghetti
- Ett annat sätt att göra en jordnötssmör och gelé smörg…
- Blandade drinkar med Cola
- Är det obligatoriskt att ha gaffeln på vänster hand och k…
- Hur att lagra en öl Ölfat
- Förklara varför matens konsistens kan sega efter långvari…
- Hur man gör den perfekta Burrito (11 steg)
Matlagningstekniker
- Hur man gör Osötad choklad i mörk choklad
- Hur Smoke Deer Rådjur Shoulder (8 steg)
- Hur Cut Jalapenos för Chili
- Olika sätt att laga nötkött revben
- Hur Cook squashen i en mikrovågsugn
- Vad kan man göra med överbliven Spiral skinka
- Hur möra Eye runda biffar
- Hur man lagar en Gammon biff med ägg
- Hur man håller Crawfish Alive innan de kokar (6 steg)
- Hur länge tillagar du skivad potatis i varmluftsugn?
Matlagningstekniker
- bakeware
- Bakning Grunderna
- bakning Tekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- lätt Recept
- grön
- Producera & Skafferi
- kryddor
