Hur vet du om scones är kokta?

- Gyllene brun färg :Scones ska ha en gyllenbrun skorpa på utsidan när de är färdiggräddade. Om de fortfarande är bleka, sätt tillbaka dem i ugnen i några minuter till.

- Fast vid beröring :Scones ska vara fasta vid beröring när de är färdiga. Om de fortfarande är mjuka och degiga behöver de gräddas lite längre.

- En tandpetare som sätts in i mitten av sconen ska komma ut ren . Om tandpetaren har någon deg på sig måste sconesen gräddas ytterligare några minuter.

- De verkar inte tunga. När scones är råa eller undergräddade känns de degiga och lite tunga. När sconen tillagas blir den mycket ljusare.

- Kontrollera längst ned. Du bör se till och med guldbrun på botten.

_Var noga med att inte övergrädda scones, eftersom det kan göra dem torra och smuliga. Om du är osäker på om scones är färdiga eller inte, är det bäst att vara försiktig och ta ut dem ur ugnen lite tidigt._