Varför är det bäst att laga mat med aluminium?

Matlagning med aluminium har potentiella risker. Även om det används flitigt, är det bäst att prioritera kokkärl tillverkade av säkrare material som rostfritt stål, gjutjärn eller glas för att minimera risken för aluminiumexponering och dess potentiella hälsokonsekvenser.