Hur lagar man kc strip steak i ugn hur länge?

För att tillaga en KC-biff i ugnen, förvärm ugnen till 450 grader Fahrenheit (230 grader Celsius). Torka steken torr med hushållspapper och krydda med salt, peppar och eventuella kryddor. Lägg steken på en plåt klädd med bakplåtspapper. Rosta steken i 10-12 minuter, eller tills steken når önskad nivå av tillagning (125 grader Fahrenheit för sällsynt, 130 grader Fahrenheit för medium-rare, etc.). Låt steken vila i 5-10 minuter innan den skivas och serveras.