Wax papper är ett hushållspapper belagd med ett tunt lager av vax. Pergamentpapper är en högre kvalitet kök papper belagt med ett tunt skikt av silikon, vilket skapar en icke vidhäftande yta.
Cooking

Vaxpapper är mest användbar för att kyla livsmedel , såsom godis eller smält marshmallows. Du kan också linje kokkärl med det för bakning kakor. Pergament papper är perfekt för att rulla ut livsmedel innan matlagning och för att täcka kastruller medan bakning livsmedel, såsom kakor.
Värmebeständighet Omdömen

Wax papper är gjort av en brännbart material ; det fungerar bara i ugnen när ytan av vax papper inte utsätts för ugnen värme. Bakplåtspapper är värmetålig till 420 grader.
Biverkningar

Pergament är bara bra efter några användningar, men det lämnar ingen smak rester på livsmedel det kommer in kontakt med. Vax papper kan lämna en antydan till ett vax smak.
Kostnad

Wax papper är relativt billigt och tillgängligt överallt där bakning objekt säljs. Pergament papper är svårare att hitta och kan vara ganska lite dyrare.