Hur får man mögel att växa på yoghurt?

Mögel förekommer naturligt på många fermenterade livsmedel, såsom yoghurt, som ett resultat av exponering för luftburna mögelsporer under jäsningsprocessen. Följ dessa steg för att effektivt uppmuntra tillväxten av mögel på yoghurt:

1. Förberedelser :

- Börja med vanlig, osötad yoghurt.

- Dela yoghurten i små portioner.

- Överför varje portion i separata grunda behållare eller petriskålar.

2. Skapa en fuktig miljö :

- Skapa en fuktig miljö genom att tillsätta vatten i botten av en större behållare eller plastlåda.

- Placera behållarna eller petriskålarna med yoghurtportionerna i den större behållaren.

- Stäng behållaren eller lådan för att fånga upp fukten.

3. Introducera mögel :

- Utsätt yoghurten för mögelsporer genom att lämna behållaren öppen i några minuter i ett område med potentiella mögelkällor (som en trädgård, kompostbehållare eller nära fuktiga områden).

- Alternativt kan du också introducera mögelsporer genom att lägga till en liten bit mögligt bröd, frukt eller ost i behållaren (lägg den på en separat yta, inte direkt på yoghurten).

4. Övervaka :

- Håll behållaren stängd för att bibehålla den fuktiga miljön och kontrollera yoghurten regelbundet för mögelväxt.

5. Vänta :

– Mögeltillväxt kan ta flera dagar eller upp till en vecka eller så att bli synlig.

- När mögel börjar dyka upp kan du fortsätta att observera dess utveckling i utbildnings- eller vetenskapliga syften.

Obs :När du arbetar med mögel är det viktigt att tillämpa korrekt hygien och säkerhetsåtgärder. Mögelsporer kan vara skadliga om de andas in, så det är bäst att utföra detta experiment i ett välventilerat utrymme.