Vilka är några användningsområden för rotselleri?

* Rå i sallader. Rotselleri kan skivas tunt och läggas till sallader för en krispig konsistens och mild sellerismak.

* Rostad. Rotselleri kan rostas i ugnen tills den är mjuk och brun. Den kan serveras som tillbehör eller läggas till soppor, grytor och kassler.

* Mösad. Rotselleri kan mosas som potatis och serveras med smör, sås eller annat pålägg.

* I soppor och grytor. Rotselleri kan läggas till soppor och grytor för smak och konsistens.

* Juiced. Rotselleri kan juices och läggas till andra juicer för att öka näringsämnena.