Vilken yoghurt växer mögel snabbast?

Den yoghurt som odlar mögel snabbast är den som utsätts för flest föroreningar. Detta kan bero på felaktig förvaring, till exempel att yoghurten lämnas ute i rumstemperatur för länge, eller så kan det bero på vilken typ av behållare yoghurten förvaras i. Till exempel kan yoghurt som lagras i en plastbehållare växa mögel snabbare än yoghurt som förvaras i en glasbehållare. Dessutom kan yoghurt som är gjord med obehandlad mjölk växa mögel snabbare än yoghurt som är gjord med pastöriserad mjölk.