Bly är en vanlig komponent i glasyrer som bekläder keramiska crocks används i slow-kokning och betning. FDA begränsar mängden bly tillåts i en livsmedelskvalitet glasyr för produkter tillverkade i USA. Amerikanska tillverkare måste följa riktlinjer som säkerställer säkra blyhalter, men importerade produkter ofta överskrider dessa nivåer. Bly kan läcka ut i livsmedel genom keramiska crocks under betning och långsam matlagning och leda till hälso- och utvecklingsproblem, särskilt för barn och gravida kvinnor.
Testa din Crock Omdömen

Det enda korrekta sättet att bestämma mängden av bly i en glaserad lerkruka är att testa det. En bly-test kit från en järnaffär snabbt och tillförlitligt ger dig den information du behöver, oavsett om du testar en gammal pjäs från en thrift store eller en helt ny lerkruka. Välj en plats på undersidan av lerkruka och repa eller chip en bit av glasyr av med ett metallverktyg, såsom en skruvmejsel. Tvätta den exponerade ytan av krukan med en bly-testa bomullstopp. Om pinnen ändrar färger, anses det osäkra, medan ingen förändring tyder på att det är säkert. Konsultera kit instruktioner att korrekt läsa resultaten. Sluta använda någon lerkruka som bedöms vara osäkra.
Secondhand Crocks Omdömen

Köp bara livsmedelskvalitet crocks ska användas för livsmedelsrelaterad verksamhet. Detta kan vara svårt när man köper en betnings lerkruka secondhand. Även om det kan vara acceptabelt att använda en gammal lerkruka för dekorativa ändamål, kan samma lerkruka inte för betning om det inte framställdes för detta ändamål. Leta efter betning crocks som bär ett varumärke så att du kan forska i företaget. Om du fortfarande är osäker, följ upp med en ledande test för att garantera säkerheten.
Shop smartare Omdömen

Håll dig och din familj genom att vara en smart konsument. Gör forskning om ett företags praxis och kontrollera att de följer konsumentsäkerhetsnormer. Kaliforniens Proposition 65 är den strängaste lagstiftning i landet när det gäller bly i hushållsprodukter. Kontrollera webbplatserna för stora online-återförsäljare eller direkt med tillverkare för att se till att de inte är skyldiga att bära Proposition 65 varningsskylt, vilket innebär att det finns osäkra nivåer av bly i produkten för matlagning.