BPA är en kemikalie som finns i behållare av polykarbonat plast. tätningsmedel; epoxihartser som kantar konserver; och termopapper som används i kassaapparater. Polykarbonat plastbehållare är svåra, splittersäkert och klart. Plastföremål innehåller BPA är oftast märkta med nr 7 eller bokstäverna & quot; PC & quot; nära återvinningssymbol. Små mängder av BPA läcka in i mat och vätskor förvaras i containrar och burkar polykarbonatplast fodrade med BPA-hartser. Även om det finns en viss oro över de eventuella negativa hälsoeffekter BPA kan ha när intagna, klassificerar BPA som säkra för användning i matbehållare och förpackningar den amerikanska Food and Drug Administration.
Värme och BPA Omdömen

När BPA-innehållande polykarbonatplastbehållare värms i mikrovågsugn, mängden BPA de läcka ut i livsmedel ökar. Polykarbonat behållare läcka upp till tre gånger mer BPA i livsmedel och vätskor vid upphettning enligt en studie 2009 publicerad i & quot;. Journal of Toxicology and Environmental Health & quot; Samma effekt uppstår när kokande vatten och varm mat läggs till polykarbonat plastbehållare, utan att värma dem. Den typ av mat värms kan också göra en skillnad. I allmänhet, livsmedel som innehåller fettrik ingredienser, såsom grädde och smör, absorberar mer BPA än andra typer av livsmedel värmas i plastbehållare. Köpa och sälja Andra farhågor Omdömen

Inte alla plastbehållare är säkra att värma i mikrovågsugn eftersom de kan smälta. Förutom BPA, vissa plastbehållare innehåller också kemikalier som kallas ftalater, som används för att göra dem mer flexibla och hållbara. Liksom BPA, ftalater läcka ut i livsmedel, särskilt när behållarna är uppvärmda, varnar Environmental Protection Agency. Dessa kemikalier kan negativt påverka våra hormonsystem och störa hur vår hormoner funktion, precis som BPA kan. Eftersom den typ av plast som innehåller ftalater är polyvinylklorid, undvika att använda behållare av detta material för att värma din mat. De är oftast märkt med nr 3 eller bokstäverna & quot;. PVC & quot;
Överväganden

När uppvärmning livsmedel och lagring av varm mat, använda glas eller keramiska kärl snarare än plast som om du är osäker på vilken typ av plast de är gjorda av. FDA rekommenderar att du också hålla plastfolie från direkt röra din mat vid uppvärmning dem och aldrig återanvända engångsplastbehållare. Detta kommer att hjälpa dig att undvika överskott kemikalier från att hamna i din mat. Plastbehållare märkt med en 1, 2 eller 5 inte innehåller BPA eller ftalater. Tvätta BPA-innehållande poster för hand för att undvika repor dem i diskmaskinen, som kan få dem att släppa ut mer BPA i mat.