En crockpot är en typ av långsam spis, men inte alla långsamma spisar är crockpots. En crockpot är en typ av långsam spis med stengods pott som sitter inuti en omgivande värmeelement. En långsam spis är en gryta, oftast gjort av metall, som ligger ovanpå en värme yta. Med denna typ av långsam spis, ibland potten kan tas bort och värme själva ytan används för att steka mat.
Historia

Historien om långsamma spisar började med en böna spis 1970. Varumärket utökat sin kokbok till att omfatta många rätter. Företaget omgjorda sin böna spisen genom att omforma den, lägga till handtag och en glaslock. Det fick det registrerade firmanamn, & ldquo; Crock-Pot, & rdquo; som nu säljs under & ldquo; Rival & rdquo; varumärke. Under årens lopp, och ldquo; crockpot & rdquo; blev en generisk term som ofta används när man hänvisar till någon typ av långsam spis
Funktioner

crockpots och långsamma spisar båda har tre delar -. En pott, ett lock, och ett värmeelement. Emellertid har en crockpot bara två cook inställningar & ldquo; Låg & rdquo; och & ldquo;. High & rdquo; Det kan också vara en & rdquo; varmhållnings & rdquo; inställning att låta potten värmas före servering. Temperaturen vid dessa inställningar förblir konstant. En långsam spis har ett antal olika inställningar, vanligtvis numrerade 04:59. Värmeelementet på en långsam spis vanligtvis cykler på och utanför. Vissa långsamma spisar har en timer som kan ställas in för att laga mat under ett antal timmar.
Överväganden

crockpots och långsamma spisar finns i olika storlekar för att passa familjens storlek och särskilda ändamål. Men crockpots är i allmänhet tyngre än metall långsam spisar, och kan vara svårare att manipulera när du tvättar. Eftersom crockpots är gjorda av stengods, de också bryta lättare när de släpps. Eftersom långsamma spisar sitter ovanpå ett värmeelement som slår på och av, det & rsquo; s. Möjligt för livsmedel bli svedda när du använder en långsam spis
Tips

Långsam spis recept säger ofta till brunt kött innan du lägger till den långsamma spis, men det brukar isn & rsquoen; t nödvändigt, men det ger kött en fin färg. Om du lägger till smör och paprika kyckling innan det i den långsamma spis, är en brun färg som skapas när du lagar mat. Mjöl kött innan du lägger till en långsam spis för att hålla den fuktig och tjockna sås. Don & rsquoen; t lyft locket när matlagning, eller maten kommer att ta längre tid att laga mat
.