Torkade smör bönor kräver blötläggning innan de kan tillagas. Blötlägg bönorna i minst fem timmar i kallt vatten. Ju varmare vatten, desto kortare är den blötläggningstiden. Bönor indränkt i kokande vatten kan vara redo för matlagning i så lite som två timmar. Längre suger producera bönor med en krämigare konsistens, dock så en övernattning blöt eller högst 24 timmar är perfekt. När de blöta, bönor släppa en svår att smälta socker, vilket kan orsaka gas när de konsumeras, så att inte återanvända blöt vätska för matlagning.
Ladda Slow-Cooker Omdömen

Cook färskt smör bönor efter en grundlig sköljning och dränkts smör bönor efter tömning. Använd rikligt med vatten att koka antingen - ungefär tre gånger mängden vätska - lager, vin eller vatten - till bönor. Tillsätt bönor, flytande och torkade eller färska kryddor till långsam spis. Koka dem på låg temperatur så länge som sex till åtta timmar, tills bönorna är gaffel anbud. På en hög inställning, koka dem i högst en till två timmar, som överkokning kan orsaka bönorna att upplösas.
Säsong away from

Lägg till de flesta kryddor, till exempel som torkade kryddor, malet aromater - såsom vitlök och lök - och kött, såsom fläsk hasen, i början av tillagningstiden. Använd andra kryddor, såsom syror och lummiga örter, efter bönorna har mjuknat. De uppmjukade skinn göra det lättare för kryddor att tränga djupt in i bönor, som producerar en mer smakrik maträtt. I fallet med syror, såsom tomater, citronsaft eller äppelcidervinäger, lägga till dem för tidigt kan leda till att huden skärpa, förlängning av tillagningstiden. Köpa och sälja Store kokta bönor Omdömen

Butik kokta bönor som kyls i en livsmedelssäker, lufttät behållare i kylskåp i högst fem dagar. Freeze kokta bönor i påsar eller behållare så länge som sex månader. Tina dem långsamt i kylskåp när du är redo att äta dem, sedan njuta av dem kall eller vid rumstemperatur, eller värma upp dem för en snabb måltid.